سرخ رنگ، خوشبودار ذائقے اور دلکش شکل والی اسٹربری نہ صرف ایک مقبول پھل ہے بلکہ ماہرینِ غذائیت کے مطابق یہ انسانی صحت کے لیے بے شمار فوائد رکھتی ہے۔
حالیہ طبی و غذائی رپورٹس کے مطابق اسٹربری میں موجود وٹامن سی، فائبر، اینٹی آکسیڈنٹس اور معدنی اجزا جسمانی نظام کو مضبوط بنانے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔
طبی ماہرین کا کہنا ہے کہ اسٹربری قوتِ مدافعت بڑھانے میں مدد دیتی ہے کیونکہ اس میں وٹامن سی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو جسم کو موسمی بیماریوں اور انفیکشن سے بچانے میں معاون ثابت ہوتی ہے۔
س کے علاوہ اس میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس جلد کو تروتازہ رکھنے، جھریوں کے اثرات کم کرنے اور بڑھاپے کی رفتار سست کرنے میں مددگار سمجھے جاتے ہیں۔
غذائی ماہرین کے مطابق اسٹربری دل کی صحت کے لیے بھی مفید ہے کیونکہ اس میں پوٹاشیم اور فلیونوئیڈز شامل ہوتے ہیں جو بلڈ پریشر کو متوازن رکھنے اور دل کے امراض کے خطرے کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔
اس کے ساتھ ساتھ فائبر کی موجودگی نظامِ ہاضمہ کو بہتر بناتی ہے اور وزن کم کرنے کے خواہشمند افراد کے لیے یہ ایک بہترین اسنیک ثابت ہو سکتی ہے کیونکہ اس میں کیلوریز کم ہوتی ہیں۔
طبی ماہرین یہ بھی بتاتے ہیں کہ اسٹربری دماغی صحت کے لیے فائدہ مند ہے اور یادداشت کو بہتر بنانے میں معاون ثابت ہو سکتی ہے۔ کچھ مطالعات کے مطابق اس میں شامل قدرتی مرکبات دماغی خلیات کو نقصان سے بچاتے ہیں۔
طبی ماہرین نے خبردار کیا ہے کہ جن افراد کو الرجی یا شوگر کا مسئلہ ہو وہ اسے اعتدال میں استعمال کریں اور ڈاکٹر کے مشورے سے اپنی خوراک کا حصہ بنائیں۔
ماہرین کا مجموعی طور پر کہنا ہے کہ متوازن غذا کے ساتھ اسٹربری کا استعمال صحت مند طرزِ زندگی کا ایک خوش ذائقہ اور فائدہ مند حصہ بن سکتا ہے بشرطیکہ اسے مناسب مقدار میں کھایا جائے۔
By 
