رمضان سے قبل کھجوروں کی قیمتوں سے متعلق اہم خبر، فروخت  کے بارے بھی بڑا انکشاف

رمضان المبارک کی آمد سے قبل تھوک منڈیوں اور کمیشن ایجنٹ بازاروں میں افطار اور سحری کے لیے ضروری اشیائے خورونوش کی تھوک اور پرچون خریداری میں نمایاں اضافہ دیکھنے میں آ رہا ہے۔ رمضان کی بنیادی غذائی شے کھجوروں کی مانگ اس وقت عروج پر ہے۔

اس سال کھجوروں کی تمام اقسام کی قیمتیں ریکارڈ سطح تک پہنچ گئی ہیں، جس کے باعث صارفین کو مشکلات کا سامنا ہے۔ اس کے ساتھ ہی کھلی مارکیٹ میں پرانی اور کم معیار کی کھجوروں کو تازہ ظاہر کر کے فروخت کرنے کا رجحان بھی بڑھ گیا ہے، جس پر صارفین میں تشویش پائی جاتی ہے۔

یہ بھی پڑھیں:سپریم کورٹ کا بڑا حکم جاری، شہباز شریف کے عمران خان کے خلاف ہتکِ عزت مقدمے نے نیا موڑ لے لیا

میڈیا رپورٹ میں انکشاف ہوا ہے کہ دکاندار پرانی اور خشک کھجوروں کو پانی میں گرم کرتے ہیں، بعد ازاں انہیں چینی کے شیرے میں بھگویا جاتا ہے اور آخر میں کھانے کے تیل میں ڈبو کر فروخت کے لیے پیش کیا جاتا ہے۔ اس عمل سے کھجوریں نرم اور میٹھی دکھائی دیتی ہیں اور تازہ ہونے کا تاثر دیتی ہیں۔

گردونواح کے علاقوں کے دکاندار مبینہ طور پر کم معیار کی ان کھجوروں کو سستے داموں تیار کر کے بھاری منافع کما رہے ہیں۔ شہر بھر میں ریڑھی بان اور اسٹریٹ وینڈرز ایسی کھجوریں تقریباً 450 روپے فی کلو کے حساب سے فروخت کر رہے ہیں، جبکہ ان میں سے بیشتر کھجوریں جزوی طور پر خراب یا حد سے زیادہ خشک ہوتی ہیں۔

ڈیلرز کے مطابق پرانی اور خراب خشک کھجوروں کو بڑے کڑاہوں میں اُبالے ہوئے پانی میں ڈالا جاتا ہے۔ نکالنے کے بعد انہیں کچھ دیر کے لیے چینی کے شیرے میں رکھا جاتا ہے اور پھر کھانے کے تیل میں ڈبو دیا جاتا ہے۔ یہ کھجوریں زیادہ تر سستے بازاروں (سستا بازار) کے لیے تیار کی جاتی ہیں، جبکہ ان کی تیاری کے لیے استعمال ہونے والی بھٹیاں بھی فعال ہو چکی ہیں۔

ذرائع کے مطابق یہ بھٹیاں نرنکاری بازار، گنج منڈی، ہیملٹن روڈ، پیرودہائی، ڈھوک حسو اور فوجی کالونی میں کام کر رہی ہیں۔ عام معیار کی تازہ کھجوریں 650 سے 800 روپے فی کلو میں فروخت ہو رہی ہیں، جبکہ اعلیٰ معیار کی کھجوروں کی قیمت 1,000 سے 1,600 روپے فی کلو تک پہنچ چکی ہے۔

مزید پڑھیں:شریعہ بورڈ نے کم سے کم صدقہ فطر اور روزے کا فدیہ کتنا مقرر کر دیا؟

تھوک تاجروں کا کہنا ہے کہ آزاد کشمیر، ایبٹ آباد، خیبر پختونخوا کے ہزارہ ریجن اور قریبی اضلاع جن میں جہلم، چکوال اور اٹک شامل ہیں، سے آنے والے کریانہ فروش اور اسٹریٹ وینڈرز نرنکاری بازار اور گنج منڈی سے بڑی مقدار میں کھجوریں خرید رہے ہیں۔ مارکیٹ میں ایرانی اور سعودی کھجوریں بھی مختلف اقسام اور معیار میں وافر مقدار میں دستیاب ہیں۔

صارفین نے متعلقہ حکام سے مطالبہ کیا ہے کہ رمضان سے قبل مارکیٹوں کی سخت نگرانی کی جائے تاکہ ملاوٹ اور جعل سازی کا خاتمہ ہو اور عوام کو معیاری اور محفوظ اشیائے خورونوش کی فراہمی یقینی بنائی جا سکے۔